Fruto da paixão e de um sonho de longa data, concretiza-se a marca DIVAI, vinho da Região do Alentejo.
DIVAI significa vinho em língua Swahili e Divino na língua dos Homens. Um nome que remonta ao tempo dos Deuses e das Divindades que comandavam a vida.
Pretende-se transformar em aroma a elegância, a simplicidade e o requinte da sua imagem.
Os vinhos DIVAI são produzidos na Herdade dos Casarões em Estremoz, Alentejo. Jovem de idade, mas milenar em sabor, a DIVAI apresenta uma gama variada de vinhos: Tintos, Brancos, Rosés, Reservas, Monovarietais e um Grande Reserva. Todos eles com as suas especificidades e características diferenciadas, ficam na memória gustativa do nosso paladar, permitindo-nos reconhecê-los na próxima vez que os degustarmos.
A gama DIVAI resulta das técnicas de vinificação mais modernas aliadas às tradições centenárias encerradas nas barricas de carvalho das velhas Adegas. Junta o hoje com o ontem, e, com o tempo, contempla o amanhã. Alia a tecnologia com o artesanal. Escreve a sua História.
A nossa Herdade
Conheça-nos
A Herdade dos Casarões, localizada em Estremoz, dedica-se à produção e comercialização de vinho, tendo iniciado a sua produção em 2021, com os vinhos das marcas DIVAI, Vinha da Palhota, Cruel, Povus, Monte da Pestana, Reinadus e Arte Real.
O nome da nossa Herdade remonta aos primórdios do sec. XIX, nasce da tradição, arte e o cultivo da terra, tão antigo quanto a humanidade. A natureza permanece impávida e serena no seu próprio registo. Nada a acelera ou atrasa, pois é perfeita no seu próprio tempo, da vontade de interligar o vinho à história de Estremoz, uma cidade que remonta ao século XII
Atualmente encontram-se plantados 46,6 hectares de vinha, sobre dois tipos de solos: argilo-calcários e xistosos, uma combinação natural magnífica que caracteriza o nosso Terroir.
Produzimos castas tradicionais da região, mas acompanhamos também as tendências de outras regiões vinícolas com várias castas internacionais. Os nossos vinhos resultam desta fusão, que engloba a natureza, a nossa região e o que observamos um pouco por todo o mundo.
Mas, nem só da viticultura vive a nossa Herdade. Possuímos 38 hectares de oliveiras centenárias para produção de um azeite centenário e exclusivo, 48 hectares de Montado para extração de cortiça de forma tradicional.
É um local privilegiado para amantes do vinho e de história, onde existe uma aposta notória, tanto na qualidade dos vinhos, como futuramente no Enoturismo.
Nascidos de uma região altamente conceituada a nível mundial, os aromas do DIVAI reflectem a alma lusitana e a qualidade dos solos e das vinhas alentejanos.
O aroma é único na sua diversidade. Cheira a história, a especiarias, a Alentejo.
Onde estamos
Regiões
Alentejo
Com uma paisagem deslumbrante, o Alentejo destaca-se pela sua autenticidade. Reclama para si os direitos de uma terra inóspita que se tornou fértil ao longo dos tempos. Da mesma nascem néctares únicos que encantam gerações e mercados.
Terra do bom vinho, do bom queijo, dos bons enchidos.
Terra de gente simpática, igual a si própria, que partilha, com alma, as estórias centenárias das suas experiências na terra, ao sol e à chuva.
O Alentejo é uma das regiões de maior notoriedade em Portugal e reconhecida no mundo. Dotado de um clima favorável à cultura de determinadas castas de vinha, destaca-se pelos aromas únicos, sóbrios e frutados e pela solidez dos sabores.
O cheiro é inconfundível… Cheira a um vinho de qualidade, marcado pelo tempo e pelas características dos seus solos, doces e ásperos, simultaneamente. Fruto da geofísica do terreno, da geografia e posicionamento das vinhas, das tecnologias das adegas e do processo de vinificação atual, criam-se vinhos que ficam para a história. É o caso do DIVAI.
Bairrada
A Bairrada é uma região vinícola portuguesa situada na Beira Litoral, que se estende entre Águeda e Coimbra até às dunas do litoral Atlântico. A região tem a classificação DOC, Denominação de Origem Controlada e destaca-se pelos tintos de cor densa e elevados taninos[1], da casta local Baga, embora se notabilize também pelos vinhos brancos e espumantes qualidade, resultado da diversidade de solos.
Tem um clima suave, temperado pela proximidade do Oceano Atlântico. Nesta região de terras planas destacam-se dois tipos de solos que originam vinhos diversificados: os argilosos ou barrentos, que deram origem ao nome Bairrada, e os solos arenosos.
Apesar da produção de vinho existir desde o século X, foi no século XIX que se transformou numa região produtora de vinhos de qualidade tintos, brancos e espumantes, com os viajantes a pararem nesta região para comerem o famoso leitão da Bairrada e beberem os seus afamados vinhos.
