Divai Espumante Rosé Special Cuvée
13.99 €
Nascido na Bairrada, e resultante duma criteriosa selecção das uvas da variedade Baga. Prensagem suave e criteriosa de uva e separação das melhores frações de mosto lágrima. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com os preceitos do método tradicional. Apresentado em garrafa de 750ml.
Criteriosa seleção de uvas cultivadas na Quinta do Valdoeiro. Prensagem suave e separação apurada dos mostos de esgotamento. Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada. Segunda fermentação em garrafa de acordo com o método tradicional.
Espumante de cor ligeira rosada. No nariz é um vinho muito jovem, com matizes de fruto vermelho fresco tipo morango e framboesas bem vincados.
Na boca revela-se delicado e leve com acidez muito equilibrada, transmitindo leveza e um pendor gastronómico.
Pratos leves tipo saladas e comida asiática
