Divai Reserva Tinto
22.65 €
Desengace total com esmagamento suave das uvas. Maceração pré-fermentativa a frio (12ºC).
Fermentação com controle de temperatura (25º e 28ºC) em lagares. Estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês com a capacidade de 300 litros.
Rubi intenso, notas de amoras pretas, noz-moscada e uma nuance de pimenta preta. É complexo, predominam notas de fruta preta madura e especiarias tem um final persistente.
Ideal para acompanhar pratos de carne, enchidos e queijos e toda a cozinha mediterrânica.
